Un plato tradicional reinterpretado con un toque moderno y sostenible. Disfruta de esta reconfortante sopa con un caldo de pollo intenso y aromático, acompañado de delicadas hebras de pollo y hongos shiitake. La textura se logra con fideos de celofán, brindando una experiencia gelatinosa y suave que evoca la sopa original, pero de forma responsable.